Partir seule en voyage, ça peut rimer avec liberté, découvertes… et surtout culture food. Si, comme moi, tu es une adepte de la bonne bouffe et que tu choisis parfois une destination en fonction de ce que tu vas pouvoir y goûter, tu es au bon endroit. Dans cet article, je te partage cinq destinations parfaites pour bien manger en voyage solo. Des endroits où tu pourras savourer, explorer et profiter d’une ambiance sûre, conviviale et profondément gourmande.
Barcelone, la destination culinaire ensoleillée et conviviale
La capitale catalane est parfaite si tu veux découvrir la gastronomie espagnole. En plus d’une culture riche, et de quoi t’occuper facilement une bonne semaine c’est une ville vraiment tournée vers la gastronomie locale. Et le prix, généralement plus abordable qu’en France, n’enlève rien à l’attractivité de la ville.
Les spécialités culinaires de Barcelone à ne pas manquer
- les croquetas, ces petite boules frites qui sont généralement servies en tapas
- le suquet de peix un plat de poisson bien nourrissant
- la crema catalana, un genre de crème brulée qui ravira les becs sucrés
La meilleure façon de découvrir les spécialités culinaires est d’écumer les restaurants et bar à tapas du centre ville.
L’avantage de visiter Barcelone en solo
Gros avantage si tu voyages seule et que ça commence à te peser, les tapas sont fait pour être partagés et l’ambiance dans les bars est hyper chaleureuse et propice aux rencontres. Tu pourras facilement trouver d’autres voyageurs ou des locaux grâce aux applications mentionnées dans mon article dédié.
Pour te loger réfléchis bien à ce que tu souhaites voir en amont. Il y a énormément de choses à faire dans cette ville énorme et tu peux gagner du temps de transport en choisissant le bon quartier où loger. Central mais sécurisé, c’est le mot d’ordre et les choix sont variés.
Tokyo, un voyage culinaire incontournable pour les voyageuses solo
Cette capitale tentaculaire est le paradis des amateurs de nourriture japonaise. Un avantage énorme à visiter Tokyo quand tu es une adepte de ce style de nourriture c’est que tu peux facilement manger pour pas cher.
Quelles spécialités découvrir à Tokyo?
Tout le monde s’attend à manger les meilleurs sushis de leur vie au Japon. Mais il n’y a pas que ça!
- les sobas, ces nouilles de sarrasin qui se dégustent en faisant un max de bruit!
- la chanko-nabe, une fondue à base de viande et de poisson, dévorée par les sumos. Quoi de mieux que de tester ce plat avant de voir un match de sumo.
- Le tonkatsu, cette tranche de porc frite très largement inspirée de la côtelette française mais bien sûr adaptée au marché asiatique.
Conseils pour bien manger en solo à Tokyo
Prévois toujours un peu d’argent liquide. De nombreux établissements modestes ne prennent pas la carte bancaire. Si tu veux éviter la queue dans les restaurants réputés, arrive tôt ou hors horaires de pointe. Les plages horaires des restaurants sont larges pour ça. Et si pour toi, le voyage solo rime avec paix et tranquillité, le Japon est aussi connu pour ses établissements proposant des comptoirs compartimentés pour manger seule. Les autres clients ne te dérangeront pas!
Dernier conseil politesse, ne frotte pas tes baguettes ensemble ça peut être mal pris.
Bologne, la gastronomie italienne au service d’un séjour réussi
Cette ville n’est pas forcément celle à laquelle on pense en premier quand on parle de voyager en Italie. Et pourtant sa taille modeste et sa situation géographique en font une étape parfaite pour un voyage solo réussi. Et si bien manger pendant ton voyage est important, c’est presque la destination parfaite!
Les voyageuses solo foodies sont garanties de bien manger à Bologne
Patrie de la sauce bolognaise, appelé ragù ici, tu pourras déguster une grande quantité de bonheur pour les papilles dans cette ville de l’Emilie Romagne. Les trattoria et établissement du centre ville te proposeront surement :
- les tortellinis, farcies différemment selon la recette préférée du chef. Ce sont les pâtes les plus répandues
- la piadina si tu n’as pas le temps de te poser au restaurant, cherche cette galette garnie que tu pourras déguster dans la rue
- la cottoletta alla bolognese, ce morceau de veau est recouvert d’une tranche de jambon de parme et de parmesan. Un régal
Le meilleur moyen de découvrir la gastronomie de Bologne
Si je peux te conseiller une chose c’est de repérer les marchés pour y faire tes courses. Tu auras le choix du roi et ces endroits sont généralement moins onéreux que les restaurants. Mais si tu souhaites tout de même te poser à table et prendre ton temps, dans ce cas trouve les établissements discrets. Pas forcément qui ont pignon sur rue. Des restaurants peu connus mais fréquentés par les locaux. Le meilleur moyen pour les trouver c’est de demander aux locaux où ils ont leur habitude.
Tu peux pour ça trouver une chambre à louer chez l’habitant, ils sont généreux et quand tu commences à parler cuisine en général ça met tout le monde d’accord. Si le centre ville est trop cher pour te loger, vise le quartier juste de l’autre côté de la gare. Tu pourras accéder au centre ville facilement à pied.
L’autre option pour manger à moindre coût, c’est de prendre un aperitivo. Sur le modèle des tapas en Espagne, certains établissements proposent des planches avec, généralement suffisamment à manger. Si tu n’es pas une grosse mangeuse évidemment.
Lyon, la ville parfaite pour voyager seule et bien manger en France
La capitale de la gastronomie français était forcément présente dans ce top! Il est difficile de rater les nombreux bouchons qui parsèment les rues de Lyon. Si ton envie c’est de redécouvrir notre nourriture locale tu pourras passer un très bon moment dans cette superbe ville.
Les spécialités lyonnaises pour les foodies solo voyageuses
Je ne vais pas refaire l’histoire de la gastronomie française mais si tu veux t’imprégner de la région je te conseille de tester :
- la quenelle lyonnaise, à base de brochet et accompagnée d’une sauce Nantua c’est un des incontournables des tables lyonnaises
- la cervelle des canuts, est un fromage blanc assaisonné et servi en entrée ou avant le dessert
- la tarte aux pralines
Pourquoi choisir Lyon quand on voyage en solo?
Voyager en solo peut être angoissant et souvent mon conseil reste de tester une destination proche de chez soi. Lyon est facilement accessible depuis toutes les régions françaises en train. Tu n’auras pas la barrière de la langue et l’inconnu que l’on craint à l’étranger ne te pèsera pas. C’est une très bonne première étape dans ton chemin de voyageuse solo débutante.
Ma petite recommandation pour découvrir Lyon autrement, c’est de choisir une visite des toits de la basilique de Fourvière. La balade pour y arriver, si tu choisis d’y monter à pied, est sportive mais très sympa. Et la vue est imprenable depuis la basilique. Que ce soit depuis la terrasse ou les toits.
Bangkok, la destination budget-friendly pour les foodies en solo
Royaume de la street food abordable, les foodies seront ravies de pouvoir bien manger en voyage solo. Si tu aimes découvrir des cultures à l’opposé de nos cultures occidentales et que tu souhaites une destination dynamique et économique alors la capitale Thaïlandaise est faite pour toi.
Le paradis de la street food pour bien manger en voyage solo
La réputation de la nourriture thaïlandaise n’est plus à faire mais je te détaille ici quelques spécialités de la ville :
- le pad thaï, à base de nouille de riz qui est une explosion de saveur
- le som tum, ce plat froid à base de fruit, de poisson et d’épices est un parfait exemple de la cuisine thaïlandaise
- le moo ping, ces brochettes grillées que tu peux retrouver facilement dans les stands de rue
Bangkok est-elle une bonne destination pour voyager seule?
La thaïlande peut paraître une destination inaccessible quand on voyage seule. C’est loin, la culture est vraiment à l’opposé de la nôtre. Mais une étude a classé la ville comme une des meilleures destinations pour voyager seule. Les déplacements sont très simples, les locaux sont très accueillants et la destination est populaire donc tu ne seras jamais vraiment seule si tu ne le souhaites pas.
Pour ton logement, si tu veux garder l’aspect économique pour ce voyage, je te conseille de réserver dans une guesthouse. Tarif abordable et bon accueil pour un voyage réussi.
Si comme moi tu aimes bien manger en voyage solo, tu as maintenant toutes les cartes en main pour te lancer. Ces destinations combinent sécurité, simplicité d’organisation et plaisirs culinaires, idéales pour une première expérience solo ou un voyage pour se faire plaisir. Et si l’organisation de ton futur séjour te paraît compliquée, contacte moi. J’ai pensé mes offres pour aider les voyageuses solo dans tous leur questionnement.
« Moi c’est Amélie de Ametiz, je suis Travel Planner. J’aide les personnes souhaitant voyager seules, à se lancer dans cette expérience unique »
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